La torta con cacao e ricotta è facilissima e buonissima, e può essere glassata.
E' morbida e si scioglie in bocca, veramente unica.
Ingredienti:
250 g di ricotta
200 g di zucchero
80 g di farina
80 g di caco amaro
3 uova grandi
100 g di burro fuso
1 bustina di lievito.
Preparazione:
In una terrina mescolare la ricotta con lo zucchero, aggiungere le uova una alla volta.
Aggiungere la farina, il cacao e il lievito, fino a ottenere un impasto liscio.
Infine aggiungere il burro fuso. Lavorare bene l'impasto.
Versare l'impasto in una teglia rivestita di carta forno e infornare a 180° per 40 min circa
Lasciar raffreddare prima di tagliarla.
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